Thai tea adalah salah satu minuman paling populer di Indonesia, di mana thai tea menjadi minuman kekinian paling banyak digemari oleh anak-anak muda jaman now. Selain thai tea tidak hanya enak rasanya, minuman ini juga dianggap cukup baik untuk meningkatkan kafein tanpa mempertaruhkan kehancuran kafein yang terkait dengan kopi. Thai tea juga bermanfaat bagi kesehatan tubuh karena mengandung rempah-rempah kaya nutrisi. DBD Powder jual bubuk thai tea untuk membantu mengembangkan usaha yang Anda miliki. Namun, tidak setiap thai tea dibuat dengan cara yang sama.
Entah dingin atau panas, teh Cha Yen atau Ceylon, ada seni untuk membuat minuman thai tea berkualitas. Ada beberapa hal yang perlu kamu pertimbangkan jika ingin membuat segelas thai tea yang luar biasa. Berikut akan dibahas apa saja hal-hal tersebut.
Mana yang Lebih Baik, Daun Teh Hitam/ Teh Hitam Celup?
Tanyakan pada pembuat atau ahli teh mana pun, dan kemungkinan besar mereka akan memberitahu kamu bahwa daun teh hitam lebih baik daripada teh celup. Namun jika tidak ada, opsi teh celup juga bukan masalah. Teh kantong tentu saja memiliki keunggulan kenyamanan, tidak terlalu berantakan ketika akan diseduh dan lebih murah. Pastikan pilih kantong yang bagus dan daun teh di dalamnya tidak terlalu kecil atau berbedak. Atau kamu juga bisa menggantinya dengan opsi bubuk minuman teh.
Jadi mengapa daun teh hitam? Yah, itu semua berkaitan dengan daun teh itu sendiri. Ketika daun teh dipecah atau dihancurkan dan dikemas dalam bentuk kantong, teh akan kehilangan minyak esensial yang memberikan rasa. Bubuk minuman teh juga lebih baik karena teh dapat bersirkulasi melalui air dan mengembang, menghasilkan lebih banyak rasa yang diekstrak.
DBD Powder menjual aneka bubuk minuman teh berkualitas, termasuk bubbuk minuman thai tea, yang dapat kamu beli secara online di marketplace Tokopedia/ Shopee DBD Powder.
Cara Memilih Daun Teh Hitam yang Tepat
Aturan umum ketika memilih daun teh hitam apa pun adalah semakin panjang daunnya, semakin bagus kualitasnya. Daun the hitam yang baik juga harus harum dan agak berwarna. Jika bau daun teredam atau daun terlihat pudar, mungkin sudah busuk.
Berapa Banyak Teh Hitam yang Harus Digunakan untuk Membuat Thai Tea?
Pertanyaan ini tergantung pada jenis teh hitam yang digunakan. Tapi secara umum, satu sendok teh hitam per cangkir sudah cukup.
Berapa Suhu dan Waktu untuk Menyeduh Thai Tea?
Dalam hal air, sering kali lebih baik untuk tidak terlalu memikirkannya. Pastikan teh hitam harus mendidih antara 208°F (97°C) dan 212°F (100°C). Seduh teh hitam selama 10 menit atau dengan waktu yang lebih lama jika menginginkan rasa teh hitam yang lebih kuat.
Bisakah Menggunakan Susu Jenis Apa Saja?
Untuk membuat thai tea, lebih baik menggunakan campuran susu kental manis dan susu evaporasi, atau susu murni. Jenis susu ini akan menghasilkan minuman thai tea yang creamy dan manis. Tidak disarankan untuk menggunakan susu bubuk atau susu rendah lemak karena tidak cukup kental dan minuman thai tea bisa terlalu encer.
Bagaimana Membuat Thai Tea Dari Awal?
Membuat thai tea dengan cara tradisional tidaklah sulit. Berikut adalah beberapa langkahnya :
Bahan-bahan :
3 sdm teh hitam
3 ¼ gelas air
1 potong kacang vanila, parut
1 batang kayu manis
1 adas bintang utuh
¼ sdt kapulaga utuh
1 sdt gula
Beberapa tetes pewarna makanan oranye
Es
Cara membuat :
- Campurkan air, biji vanila, batang kayu manis, adas bintang, dan kapulaga ke dalam panci. Didihkan.
- Angkat dari api. Tambahkan teh hitam ke dalam air panas tadi. Tutup dan biarkan meresap selama 5 menit.
- Saring teh dan tambahkan gula, aduk.
- Isi gelas besar dengan es. Tuang teh ke dalam gelas.
Note : Tambahkan 2 sdt susu kental dan susu evaporasi ke dalam campuran teh untuk thai tea susu. Kemudian lakukan menuang dan menarik teh menggunakan dua wadah berbeda secara bolak-balik selama lima kali. Setelah menarik, tuangkan teh ke dalam gelas berisi es dan nikmatilah!
Cara Membuat Thai Tea dengan Bubuk Minuman
Kamu juga bisa membuat thai tea/ milk tea menggunakan bahan bubuk minuman thai tea DBD Powder. Tinggal diblender, dishake, ataupun diseduh dengan air 100 ml untuk 1 sachet bubuk minuman DBD Powder. Tambahkan topping boba agar lebih enak!
