Mengenal Brown Sugar Boba, Minuman Kekinian
DIUNGGAH PADA
Kamu pasti sudah tidak asing lagi dengan yang namanya boba. Ya, ada beragam minuman dengan rasa manis yang dijual di banyak tempat, mulai dari gerai hingga cafe kekinian. Salah satu minuman favorit kekinian tersebut adalah brown sugar boba. Penasaran minuman seperti apa itu? Simak penjelasan singkatnya berikut ini.
Sejarah Brown Sugar Boba
Tahukah Kamu? Negara yang mempopulerkan minuman ini ialah Taiwan. Mulanya pada akhir 2017 ada sebuah gerai minuman yakni Tiger Sugar di kawasan Taichung-Taiwan yang memproduksi minuman kekinian tersebut. Inspirasi untuk membuat minuman ini adalah camilan manis legendaris khas Taiwan. Indonesia sendiri adalah negara berkembang yang cepat menerima hal baru tidak terkecuali makanan dan minuman seperti ragam minuman kekinian.
Brown sugar boba itu sendiri sebenarnya adalah minuman yang telah dipadukan dengan susu, gula merah, es batu atau bisa juga menggunakan bubuk minuman serta boba. Untuk gerai-gerai tertentu mereka juga turut menambahkan teh sebagai varian minumannya. Ada berbagai varian rasa yang bisa Kamu konsumsi. Kunjungi saja gerai brown sugar boba di dekat rumah Kamu.
Brown Sugar
Awalnya Kamu pasti berpikir bahwa brown sugar sama dengan gula aren, bukan? Kamu salah. Jadi, brown sugar adalah gula merah di mana meskipun warnanya sama kecoklatan. Gula aren berasal dari sadapan pohon aren maupun nira. Sedangkan gula merah adalah gula tebu yang masih belum mengalami penguapan. Gula pasir putih yang dijual selama ini adalah gula merah yang telah mengalami proses penguapan sehingga membentuk kristal atau gula murni.
Gula merah memiliki aroma yang lebih kuat dan wangi dibandingkan dengan gula pasir. Oleh karena itu jika Kamu ingin mencampurkannya ke dalam minuman Kamu, maka lebih baik gunakan gula merah. Rasanya manis dan juga pahit membuat tekstur creamy susu akan menambahkan rasa sebagai paduan yang sempurna. Selain itu gula aren rasanya lebih khas dibandingkan pemanis lainnya yang tidak terlalu pekat dan rasa pahit.
Para penjual minuman brown sugar boba manis di gerai akan meracik gula merah lebih kental kemudian dituang ke dalam gelas dengan cara diputar. Cara tersebut dilakukan agar menambah kesan estetik pada pinggiran gelasnya. Takaran gula merah yang harus dimasukkan dalam segelas minuman kekinian atau setara dengan 500 ml adalah 30 ml. Penggunaan susu juga diusahakan yang segar karena tidak akan mengganggu kenetralan rasa gula merah.
Boba
Boba pertama kali dikenal di Indonesia baru beberapa tahun ke belakang. Asal mula boba juga dari Taiwan yang awalnya sering digunakan sebagai topping minuman zenzhu naicha atau susu teh dengan bola-bola tapioka. Minuman tersebut dikenal lebih akrab di Indonesia dengan sebutan bubble tea.
Apakah Brown Sugar Boba Berbahaya?
Minuman kekinian ini memang sangat menggoda, tapi bagi sebagian orang ada yang was-was ketika ingin mengkonsumsi karena rasanya yang manis serta kalorinya yang terlalu tinggi. Namun seorang ahli gizi pernah memberikan komentar terkait hal tersebut. Menurutnya satu gelas brown sugar boba yang disajikan terdapat 230 kalori dengan komponen utamanya adalah sebanyak 79 gram karbohidrat, 4 gram lemak dan 4 gram protein. Selain itu minuman tersebut juga mengandung sebanyak 107 mg sodium serta 150 mg kalsium. Komponen bubuk minuman yang telah disebutkan memang bermanfaat untuk tubuh, namun jika dikonsumsi dalam jumlah banyak maka akan berbahaya karena kalorinya terlalu tinggi.
Kalau Kamu ingin minum brown sugar boba, mungkin bisa sekali sekali dua hari demi menjaga kesehatan agar tetap stabil. Bagaimana? Apakah Kamu setuju?
Kalau mau usaha minuman brown sugar atau bubble drink dapat menghubungi DBD Powder sebagai produsen bubuk minuman berkualitas!
Ada Informasi Lainnya Untuk Kamu
Wajar saja kenapa masyarakat sangat tertarik dengan usaha yang satu ini, modal tidak besar tapi untung bisa 2x lipat dari modal… [Read More]
Saat ini, siapa yang tak kenal dengan minuman bubble atau yang juga sering dikenal dengan nama bubble tea?… [Read More]
Sekarang tuh apa apa saja yang ngehits bisa jadi incaran masyarakat tinggal bagaimana kita menyikapi fenomena ini, yang membuat ngehits itu bukan sekedar karena rasanya ataupun keunikannya…[Read More]
Di era sekarang ini, para pebisnis sudah banyak dijumpai dimana saja baik bisnis dalam bentuk makanan ataupun minuman…. [Read More]