Trend minuman kekinian yang masuk ke Indonesia bisa dibilang berkembang sangat cepat. Dalam sekejap, masyarakat sudah hafal betul dengan beberapa minuman modern khas mancanegara. Dari sekian banyak jenis minuman zaman now, matcha tea dan thai tea merupakan dua jenis terpopuler. Meski terlihat mirip, ternyata kedua jenis minuman ini berbeda lho.
Perbedaan Thai tea dan matcha tea sebetulnya cukup signifikan. Jika kamu jeli memperhatikan masing-masing minuman, maka keduanya mempunyai citarasa dan warna sangat berbeda. Meski sama-sama berbahan dasar teh.
Ini Dia Sejumlah Perbedaan Bubuk Thai Tea Dan Matcha Tea
Daripada semakin penasaran, simak yuk pembahasan lengkap berikut minuman kekinian tersebut.
1. Thai tea menggunakan bubuk Thai tea (teh hitam) sedangkan matcha menggunakan bubuk matcha tea (teh hijau).
Untuk membuat Thai tea, biasanya digunakan teh hitam sebagai komponen utamanya. Selain itu, untuk menambah cita rasa maka ditambahkan susu agar mendapatkan tekstur yang creamy.
Matcha menggunakan bubuk teh hijau yang cocok untuk diet. Daun teh hijau yang telah dipetik akan digiling sehingga menjadi tepung. Tepung inilah yang disebut bubuk matcha tea. Tentunya untuk menambah cita rasa juga dicampurkan dengan susu dan gula.
2. Thai tea berasal dari Thailand sedangkan Matcha tea berasal dari Jepang.
Sesuai dengan namanya, Thai tea merupakan racikan minuman asli dari Thailand yang telah diolah sedemikian rupa. Dulu pedagang Tiongkok menyalurkan bahan baku teh hitam yang sangat pekat dan beraroma kuat ke Thailand. Dari situlah orang Thailand belajar meramu teh yang dicampurkan dengan berbagai rempah.
Disisi lain, matcha berasal dari Jepang yang terkenal dengan teh berkualitas tinggi. Sebenarnya ada banyak varian teh hijau di Jepang dan salah satunya adalah matcha. Biasanya teh ini digunakan dalam upacara minum teh di Jepang. Meski begitu, kepopuleran matcha di Jepang kalah jauh dengan jenis teh senca, ryokucha, dan yang lainnya.
3. Thai tea berwarna kecoklatan sedangkan matcha berwarna kehijauan.
Karena berasal dari teh hitam, maka Thai tea cenderung berwarna kecoklatan dan berwarna putih dari campuran susu. Sedangkan matcha akan cenderung berwarna kehijauan karena kandungan klorofil daun teh yang ikut digiling hingga menjadi bubuk.
Membuat Minuman Thai Tea
Saat ini, untuk membuat minuman kekinian seperti Thai tea kamu tidak perlu kesulitan lagi. Sudah banyak minuman kemasan Thai tea yang hanya tinggal diseduh dan siap minum. Ini disebut dengan powder drink Thai tea. Jika ingin membuatnya menjadi minuman kamu tinggal mengambil bubuk Thai tea, menambahkan gula dan susu sesuai selera lalu ditambahkan dengan air.
Jika ingin minuman dingin kamu bisa menambahkan es batu dan aduk menggunakan mixer atau blender. Satu minuman Thai tea kekinian telah siap.Jika kamu menginginkan minuman yang hangat maka kamu dapat menyeduh bubuk Thai tea dengan air panas tambahkan gula dan susu secukupnya sesuai selera.
Membuat Minuman Kekinian Matcha Tea
Orang Jepang sendiri suka menikmati matcha tea tanpa menggunakan campuran susu dan gula. Karena pada dasarnya mereka merupakan tipe orang yang sangat sehat sehingga tidak banyak mengkonsumsi gula.
Varian Bubuk Minuman Kekinian Yang Ngretrend Dari DBD Powder Untuk Usaha Minuman? Cek Di Bawah ini Yah
Akan tetapi, dengan kepopuleran matcha di luar Jepang, minuman ini telah dibuat dengan berbagai macam varian sehingga cocok di lidah termasuk dengan menambahkan gula dan susu. Untuk membuat satu gelas teh matcha maka dapat menggunakan bubuk minuman matcha tea yang dijual di pasaran.
Bubuk ini telah menjadi favorit bagi semua kalangan pecinta matcha. Minuman ini dapat dihidangkan dalam keadaan panas ataupun dingin sesuai selera kamu. Cara membuatnya hampir sama seperti membuat Thai tea. Jika ingin minuman dingin maka tambahkan gula, susu, dan es batu. Sedangkan apabila menginginkan matcha hangat maka cukup menyeduh dengan air panas.
Itulah perbedaan minuman berbahan baku bubuk Thai tea dan matcha tea yang paling mendasar. Semoga tidak tertukar untuk kamu yang ingin membelinya atau membuat sendiri di rumah.
