Saat ini banyak sekali gerai jual bubuk minuman depok kekinian yang menjual beraneka rasa minuman. Tak terkecuali minuman rasa cokelat. Rasanya yang manis serta cocok diminum dalam kondisi panas maupun dingin, membuat banyak orang menyukainya.
Rasa cokelat sendiri diperoleh dari bahan dasar biji kakao yang telah melewati beberapa proses sehingga menjadi bubuk minuman cokelat, ataupun cokelat dalam bentuk cair, batang dan lainnya.
Cokelat memiliki banyak manfaat untuk kesehatan tubuh, karena memiliki kandungan antioksidan seperti polifenol, flavanol, dan katekin. Manfaatna yaitu bisa untuk mengendalikan nafsu makan, meningkatkan mood, dan lainnya.
Walau memiliki banyak manfaat bagi kesehatan, tetapi mengkonsumsi secara berlebihan dapat memberikan efek buruk bagi tubuh. Untuk itu, ada beberapa hal yang harus diperhatikan ketika menikmati cokelat. Berikut ini beberapa tips yang bisa diterapkan:
- Selektif dalam Memilih Cokelat
Membuat minuman berbahan dasar cokelat, tentu harus selektif dalam memilihnya. Apalagi jika rutin mengkonsumsinya. Selain berkualitas, kandungan di dalamnya juga harus diperhatikan.
Ada beberapa bubuk minuman cokelat yang dalam proses pembuatannya ditambahkan pemanis gula dan susu, sehingga memiliki kandungan kalori yang tinggi. Jika dikonsumsi secara rutin, tentu tidak baik bagi kesehatan, apalagi bagi penderita diabetes.
Untuk itu bisa memilih cokelat hitam yang memiliki kandungan kakao sebesar 70%. Atau bisa juga memilih cokelat mentah yang biasanya tersedia dalam berbagai bentuk, seperti misal bubuk kakao.
Bubuk kakao biasanya dikemas dengan flavonol yang dapat menyehatkan jantung, menurunkan peradangan, tekanan darah, kadar kolestrol serta bisa bermanfaat sebagai penambah zat antioksidan.
- Memeriksa Kandungan Gizi pada Kemasan
Sebelum membeli bubuk minuman cokelat, sebaiknya periksa terlebih dahulu kandungan gizi yang tercantum pada kemasan. Dengan begitu anda dapat mengetahui kandungan apa saja yang ada, mengetahui besar kalorinya dan lainnya.
Memeriksa kandungan gizi pada kemasan memungkinkans anda juga bisa memilih bubuk minuman cokelat yang sesuai dengan kebutuhan gizi setiap harinya, bisa memilih cokelat dengan kalori yang lebih rendah
Selain itu bisa menjadi salah satu cara untuk menyiasati agar asupan gula, garam, dan lemak harian tidak berlebihan. Karena dengan mengetahui takaran sajinya, maka anda dapat membatasi porsi minuman yang dapat dikonsumsi setiap harinya.
- Jangan Terlalu Berlebihan Mengkonsumsi Cokelat Manis
Cokelat manis memiliki banyak bentuknya, misalkan cokelat susu, cokelat putih dan lainnya. Cokelat tersebut biasanya mengandung susu, pemanis buatan, gula, lemak dan lain-lain. Hal ini menyebabkan kadar flavanolnya berkurang.
Selain itu proses pengolahan biji cokelat dari pemanggangan, fermentasi, pengeringan dan seterusnya juga dapat menyebabkan kadar flavanol berkurang. Flavanol dalam cokelat ini berfungsi sebagai antioksidan yang dapat menangkal efek buruk radikal bebas, serta berpotensi untuk menurunkan berbagai macam penyakit.
Sehingga jika sering mengkonsumsi minuman cokelat setiap harinya, maka pilihlah dari bahan baku bubuk minuman cokelat yang mengandung banyak flavanol serta sedikit gula.
- Kreasikan Minuman Cokelat Sehat
Mengekreasikan minuman cokelat tidak hanya sekedar mempercantik penampilan atau menambahkan bahan lain supaya terlihat menarik. Tetapi juga memperhatikan kandungan yang ada pada minuman.
Misalkan bisa mengganti campuran susu yang sering digunakan sdengan susu oat, susu alternative yang banyak dijual atau susu rendah lemak, mengganti gula dengan pemanis alami seperti sirup kurma, madu, gula kelapa dan lainnya.
Selain itu bisa juga menambahkan rempah-rempah seperti kayu manis untuk membantu melawan peradangan, menambahkan sedikit cabai untuk meningkatkan sirkulasi darah dan lain sebagainya.
Itulah beberapa tips yang dapat diterapkan untuk menikmati minuman kekinian yaitu minuman cokelat secara rutin dan lebih sehat.
