Minuman kekinian merupakan salah satu bisnis yang memiliki potensi menjanjikan. Salah satu bahan baku dasar yang digunakan adalah bubuk minuman yang memiliki berbagai aneka pilihan rasa. Misalkan seperti teh.
Minuman teh kekinian sendiri menjadi salah satu menu yang disukai oleh banyak orang. Saat ini minuman teh tidak hanya disajikan secara tradisional saja. Seiring dengan perkembangan kuliner, teh kini bertransformasi menjadi minuman kekinian yang dikreasikan dan dikombinasikan dengan berbagai bahan lainnya.
Supaya penyajian menjadi lebih praktis, saat ini minuman teh tersedia dalam bentuk bubuk minuman yang juga memiliki berbagai varian rasa. Berikut ini beberapa varian rasa bubuk minuman teh yang dapat dijadikan sebagai bahan baku untuk membuat minuman kekinian:
baca juga: tips bisnis minuman kekinian
- Green Tea
Green tea atau teh hijau selain memiliki rasa yang segar juga memiliki banyak manfaat bagi kesehatan tubuh. Teh hijau memiliki kandungan antioksidan yang dapat membantu untuk menurunkan resiko kanker serta meningkatkan kesehatan jantung. Selain itu teh hijau juga dapat membantu menurunkan kolestrol serta membantu dalam proses penurunan berat badan.
Bubuk minuman green tea diproses dari daun teh berjenis sencha, biasanya daun teh hijau ini diproses melalui proses pengeringan hingga menghasilkan potongan daun teh yang kemudian bisa diolah menjadi bentuk bubuk minuman.
Green tea memiliki rasa yang kuat, sedikit asam dan pahit setelah dicoba serta lebih segar. Penggunaan ini cukup mudah, bisa diseduh dengan air panas, diblender, maupun dishake. Supaya lebih menarik bisa dikreasikan dengan bahan lainnya.
- Matcha Tea
Bubuk minuman matcha tea berbeda dengan green tea. Jika green tea diproses dari daun teh jenis sencha, maka matcha diproses dari daun teh berjenis tencha. Matcha tea dibuat dengan proses penggilingan daun teh hijau hingga berbentuk bubuk halus. Selain digunakan sebagai bubuk minuman, matcha juga bisa ditambahkan ke dalam makanan.
Matcha memiliki rasa yang lebih halus, lebih kental dan manis. Mathca juga memiliki kandungan kafein yang lebih tinggi. Cara menyajikannya ini cukup mudah, tinggal diseduh dengan air panas atau diblender dengan es batu. Selain itu bias juga diolah dalam bentuk smoothies karena teksturnya yang creamy.
- Milk Tea
Minuman kekinian milk tea adalah minuman yang terbuat dari campuran antara teh dan susu dalam komposisi tertentu. Minuman ini dibuat dengan menyeduh susu dan teh bersamaan dalam satu gelas.
Rasa milk tea cenderung lebih manis jika dibandingkan varian minuman teh lainnya, serta warnanya cenderung lebih cokelat muda, karena memiliki komposisi susu yang lebih banyak. Dengan menggunakan bubuk minuman milk tea, maka penyajiannya menjadi lebih mudah. Serta tinggal mengkreasikan dengan bahan lainnya seperti boba, cincau, atau jelly.
- Thai Tea
Thai tea merupakan salah satu minuman kekinian yang sempat sangat populer beberapa waktu lalu. Minuman ini berasal dari Thailand yang merupakan olahan susu evaporasi, creamer, susu kental manis, teh dan gula. Sehingga menghasilkan rasa yang lebih gurih dan pekat dengan warna yang cenderung jingga.e
Bubuk minuman thai tea dapat disajikan dengan menggunakan fresh milk, serta supaya lebih menarik bisa ditambahkan dengan topping boba, jelly, whipped cream atau lainnya serta dipercantik dengan lelehan sirup.
Itulah beberapa bubuk minuman teh yang bisa digunakan untuk berbisnis minuman kekinian. Pastikan untuk selalu menggunakan produk yang berkualitas serta terjamin proses pembuatannya. Anda bisa mendapatkannya di jual bubuk minuman depok.
