Powder minuman rasa vanila merupakan rasa yang sering dijumpai baik pada minuman maupun makanan. Vanilla memiliki rasa yang manis, lembut, serta agak creamy. Meskipun sering digunakan sebagai bahan dasar untukmembuat minuman kekinian, rasa ini juga populer digunakan menjadi perisa kue, susu, es krim, krimer, dan lainnya.
Rasanya yang lembut membuat vanila mudah dikombinasikan dengan bahan makanan lainnya, Misalkan saja pada minuman sering dikombinasikan dengan cokelat, kopi, atau caramel, ataupun berbagai topping seperti oreo, biskuit, marshmallow dan lainnya.
Kombinasi bahan tersebut, tidak membuat salah satu rasanya menjadi dominan, namun justru menghasilkan rasa yang lebih unik. Nah, bagaimana rasa vanilla itu sendiri diperoleh, simak penjelasan berikut ini:
Asal-Usul Vanila
Rasa bubuk minuman vanilla diperoleh dari tanaman vanilla yang awalnya dibudidayakan oleh orang Indian Totonac di Meksiko Timur. Kemudian pada tahun 1427, masayarakat Totonac ditaklukan oleh bangsa Aztec, yang kemudian memanfaatkan wangi dan rasanya yang khas dari tanaman ini untuk digunakan sebagai bahan minuman yang disebut, cacuhuati.
Pada mulanya, budidaya tanaman vanilla sangat sulit dilakukan karena membutuhkan lebah Melipona yang hanya berada di Meksiko. Setelah melalui berbagai penelitian, tanaman vanilla akhirnya dapat dibudidayakan di mana-mana dengan cara menggunakan metode hand-pollinate.
Di Indonesia sendiri, tanaman vanili masuk dibawa oleh bangsa Belanda pada tahun 1819 di Kebun Raya Bogor. Kemudian pada tahun 1864, tanaman ini terdapat di daerah Temanggung yang kemudian menyebar ke seluruh pulau Jawa. Indonesia sendiri termasuk menguasai sekitar 90% pasar vanilla di seluruh dunia, dan pada tahun 2005 kebutuhan akan senyawa vanilla meningkat sekitar 7% setiap tahun.
Cari Tahu Tentang Perbedaan Bubuk Minuman Mix dengan Bubuk Minuman Plain
Manfaat Vanila
Vanila sering digunakan sebagai perisa makanan atau minuman, yang tanamannya sendiri memiliki banyak kandungan yang bermanfaat. Bagian tanaman vanilla yang digunakan meliputi buah, kulit, hingga bijinya. Ekstrak vanilla mengandung berbagai senyawa seperti asam asetat, asam vanilat, eugenol, asam heksanoat, vitispiran, piperonal, karbohidrat, lemak, garam mineral, dan masih banyak lainnya.
Dari berbagai kandungan senyawa tersebut, vanilla memiliki banyak manfaat seperti, aroma dari tanaman vanilla yang berasak dari senyawa vanillin yang sering digunakan sebagai wewangian dalam parfum. Aroma ini juga dapat bersifat sebagai antidepresan.
Selain itu, vanilla juga mengandung antioksidan yang berfungsi sebagai antibakteri yang mencegah adanya infeksi bakteri. Sifat antioksidan ini lebih kuat jika dibandingkan dengan asam askorbat dan Trolox.
Vanila juga mampu mengurangi kadar kolestrol jahat di tubuh mempercepat proses penyembuhan jerawat, mencegah rambut rontok, mengatasi masalah pencernaan seperti perut kembung dan mual, meredakan sakit tenggorokan, sakit kepala, batuk, serta aroma terapinya mampu membuat rileks.
Powder Minuman Rasa Vanila dari DBD Powder
Dbd powder sendiri menyediakan beberapa jenis powder minuman rasa vanilla yang berkualitas. Beberapa bubuk minuman vanilla yaitu, minuman vanilla regular atau milkshake vanilla, ada juga bubuk minuman coffe rasa vanilla yang memberikan rasa nikmat dan aroma menyenangkan, serta bubuk minuman vanilla orea yang sudah mengandung gula, creamer.
Semua bubuk minuman vanilla dari DBD powder terbuat dari ekstrak vanilla berkualitas, diproses dengan higenies dan aman, sehingga menghasilkan rasa, warna, dan aroma yang berkualitas. Serbuk minuman ini dapat disajikan dalam keadaan hangat ataupun dingin dengan cara dishake ataupun diblender.
Powder minuman rasa vanilla dari DBD powder sudah bersertifikat halal, dikemas dengan alumunium foil untuk menjaga kualitas bubuk minuman dari pembekuan. Sehingga tidak perlu lagi diragukan lagi kualitasnya.
