Bubuk minuman vanilla merupakan salah satu rasa yang mudah dikombinasikan dengan bahan apapun, tak terkecuali kopi. Hal ini dikarenakan ketika rasa vanilla dikombinasikan dengan bahan lainnya tidak akan menghasilkan rasa yang lebih dominan yang dapat merusak rasa bahan satunya. Namun menghasilkan rasa baru yang lebih nikmat.
Salah satu kombinasi rasa vanilla yang sering digunakan adalah pada kopi. Bagi seseorang yang tidak menyukai kopi pahit, maka kopi dengan campuran gula, susu, ditambahkan dengan aroma vanilla bisa menjadi salah satu solusinya. Tidak hanya menghasilkan rasa yang manis, namun aroma yang unik, serta rasa creamy.
Berikut ini beberapa contoh resep yang mengkombinasikan bubuk vanilla dengan kopi yang dapat anda coba di rumah:
Ice Vanilla Latte
Ice Vanilla latte cocok untuk disajikan ketika cuaca sedang panas. Cara membuatnya cukup mudah yaitu sebagai berikut:
Bahan-Bahan:
- 2 sendok makan bubuk vanilla
- 1 shot atau 30 ml espresso
- 150 ml susu full cream
- Es batu secukupnya (opsional)
Cara Membuat:
- Pertama, Seduh kopi espresso terlebih dahulu, sisihkan.
- Siapkan gelas saji dan tuangkan bubuk vanilla.
- Masukkan es batu secukupnya ke dalam gelas saji. Bisa menggunakan gelas yang sudah didinginkan di dalam kulkas, sehingga rasanya lebih segar.
- Kemudian tuangkan susu full cream, aduk hingga merata.
- Terakhir tuangkan espresso yang sudah diseduh tadi. Minuman siap disajikan dalam keadaan dingin.
Vanilla Mint Ice Latte
Masih sama dengan varian latte namun ditambahkan dengan rasa mint, sehingga akan menghasilkan rasa yang menyegarkan dan memiliki aroma yang unik. Berikut cara membuatnya:
Bahan-Bahan:
- 300 cold brew. Bisa juga menggunakan Iced Americano
- Sirup mint instan atau bisa membuat sendiri dengan cara merebus segenggam daun mint dengan 300 ml air dan 50 gram gula pasir.
- 1 sendok makan kreamer
- Es batu secukupnya
Cara Membuat:
- Pertama siapakan cangkir atau gelas saji. Kemudian tuangkan cold brew dan es batu secukupnya.
- Tambahkan sirum mint dan kreamer.Aduk semuanya hingga rata.
- Supaya minuman terlihat cantik dan menarik, tambahkan hiasan daun mint. Kemudian, minuman siap disajikan dalam keadaan dingin.
Vanilla Cappuccino
Cappuccino memiliki sedikit perbedaan dengan latte. Cappuccino terdiri dari 1/3 espresso, 1/3 steamed milk, dan 1/3 foam. Hal ini membuat cappuccino memiliki foam yang agak tebal. Sedangkan latte sering disebut sebagai kopi milky yang memiliki foam halus dan tidak tebal. Cara membuat vanilla cappuccino cukup mudah, yaitu sebagai berikut:
Bahan-Bahan:
- espresso atau bisa menggunakan kopi yang bercita rasa kuat
- 150 ml susu cair
- 5 sdm susu kental manis
- 1 sdm bubuk vanilla
- Es batu secukupnya
- Whipped cream
Cara Membuat:
- Pertama seduh espresso dan simpan hasil seduhan di dalam kulkas sampai benar-benar mendingin.
- Tuangkan seduhan espresso yang sudah dingin tadi, dan juga susu cair, susu kental manis, dan bubuk vanili ke dalam blender.
- Tambahkan es batu secukupnya supaya tekturnya tetap terjaga.
- Blender semua bahan tersebut hingga tercampur rata.
- Tuangkan ke dalam gelas saji. Hias dengan whipped cream dan bisa juga diatasnya ditambahkan dengan taburan bubuk cokelat. Minuman siap disajikan.
Itulah beberapa resep kreasi dari bubuk minuman vanilla dengan kopi yang bisa anda coba di rumah. Jika menginginkan lebih praktis, anda bisa membuatnya dengan bubuk minuman cappuccino coffee atau bubuk minuman vanilla yang dapat diperoleh di DBD Powder.
