Selain kopi, minuman cokelat juga menjadi salah satu minuman kekinian yang banyak digemari oleh kalangan muda. Kebanyak minuman ini berbahan dasar bubuk minuman coklat dan bisa disajikan secara panas maupun dingin.
Cokelat sendiri memiliki banyak kandungan gizi yang baik untuk kesehatan tubuh. Selain itu cokelat dinilai bisa membangkitkan gairah dan meningkatkan mood bagi peminumnya. Tak heran banyak yang menyukai minuman ini.
Walaupun memiliki banyak kandung yang baik untuk tubuh, namun jika mengkonsumsi secara berlebihan tentu tidak baik untuk kesehatan tubuh. Berikut ini beberapa tips dan kreasi minuman cokelat sehat yang dapat anda coba di rumah.
- Cokelat Susu Panas
Perpaduan antara cokelat dan susu tentu bisa jadi kombinasi yang pas untuk tubuh. Cokelat susu panas dapat menenangkan dan menjaga kekebalan tubuh. Selain itu mampu membuat tubuh menjadi rileks, sehingga mempermudah tubuh mendapatkan istirahat yang optimal.
Minuman ini cocok diminum ketika dingin serta ketika tubuh terserang flu dan batuk. Namun karena kandungan kalori yang tinggi, membuat banyak orang menghindari membuat minuman ini. Padahal anda bisa menggunakan bubuk minuman cokelat yang tidak mengalai proses alkali serta mengganti susu dengan yang rendah lemak.
Cara membuatnya cukup mudah, yaitu siapkan bahan berupa ¾ susu rendah lemak, 2/4 cangkir air, 2 sdt madu organik, sedikit kayu manis bubuk, ½ sdt ekstrak vanilla murni, dan yang terakhir tentu saja 2 sdm bubuk cokelat.
Langkah membuatnya yaitu, pertama, hangatkan air dan susu menggunakan panci dengan api kecil, kemudian tambahkan madu, vanili, kayu manis, dan bubuk minuman cokelat. Aduk terus menerus hingga semua bahan larut. Ketika sudah panas, matikan. Minuman cokelat susu sudah siap disajikan.
- Spicy Hot Chocolate ala Meksiko
Jika biasanya minuman cokelat dinikmati dengan rasanya yang manis, maka menu yang satu ini sedikit berbeda. Ada sedikit rasa pedas bercampur manis ketika meminum minuman ini. Rasa pedas dihasilkan dari bubuk cabai yang telah dikeringkan.
Dengan menambahkan cabai ada minuman cokelat, maka dapat membantu melawan peradangan serta dapat meningkatkan sirkulasi darah. Hal ini tentu baik untuk kesehatan tubuh, terutama ketika musim menjadi dingin karena hujan terus menerus, sehingga tubuh mudah terserang penyakit.
Cara membuatnya adalah dengan mencampurkan bahan seperti bubuk minuman coklat, ½ sdt bubuk cabai, bubuk kayu manis, susu rendah lemak, dan madu organik. Semua bahan tersebut campurkan denan air yang telah mendidih, aduk hingga merata. Kemudian setelah matang, pindahkan ke dalam gelas. Sajikan dalam keadaan panas.
- Wedang Jahe Cokelat
Jahe merupakan rempah-rempah yang memiliki banyak kandungan yang bermanfaat bagi kesehatan tubuh. Jahe, selain dapat digunakan untuk menghangatkan tubuh, juga memiliki sifat anti-inflamsi dan antioksidan. Sehingga dapa meningkatkan sistem imun tubuh.
Cara membuatnya adalah dengan mencampurkan bahan seperti bubuk minuman cokelat non-alkali, bubuk kayu manis, madu organik, serta jahe yang sudah dimemarkan. Campurkan bahan tersebut dengan air, kemudian hangatkan menggunakan api kecil di kompor.
Perlu diperhatikan, jangan sampai air terlalu panas, karena dapat merusak kandungan zat yang dimiliki jahe. Setelah hangat, wedang jahe cokelatpun siap disajikan.
Itulah beberapa tips dan kreasi dari minuman cokelat sehat yang dapat dibuat dirumah. Mengkonsumsi minuman cokelat yang terbuat dari bubuk minuman kiloan cokelat alami secara rutin, dinilai memiliki banyak manfaat yang baik bagi kesehatan tubuh.
